(제3판) 호텔경영의 이해

본서의 구성은 총 13장으로 구성되어 있으며, 그 주요내용은 다음과 같다. 첫째, 호텔의 개념과 기능을 정의하고 다양한 관점에서의 호텔의 분류 및 호텔 외의 숙박시설 등을 소개함으로써 호텔에 대한 개괄적인 이해를 돕고자 하였다. 둘째...

저자

이순구,박미선 공저

출판사

대왕사

출판일

2022-12-10